Somos Cocina Identidad y Territorio
Somos una consultora que diseña, ejecuta y sistematiza metodologías de intervención en distintos países de Latinoamérica.
¿Quienes somos?
Somos una firma consultora con más de 12 años de experiencia, nos enfocamos en proyectos de transformación social en cocinas regionales de Perú, Chile, Bolivia, Panamá y México.
Nuestra misión
Registrar, interpretar y poner en valor a las cocinas regionales, como patrimonio cultural vinculante para la dinamización de las principales actividades económicas y sociales dentro de un territorio.
Nuestra visión
Ser reconocida como la consultora líder de Latinoamérica en la promoción de los sistemas alimentarios regionales como ejes articuladores del desarrollo territorial y del fortalecimiento de la identidad cultural.
Nuestros servicios
Tenemos un equipo comprometido con nuestros clientes a alcanzar sus objetivos de manera efectiva y eficiente.
Rol del Turismo y gastronomía
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Investigación en cocinas regionale
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Talleres de capacitación en buenas prácticas
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Fortalecimiento de capacidades
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Planes de negocio en cocina y gastronomía
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Formulación de conceptos gastronómicos
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Formulación de conceptos
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Asistencia técnica
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Promoción y ejecución de proyectos
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Nuestros clientes
Nuestro objetivo es crear una relación duradera basada en la confianza y la excelencia en el servicio.
"¡Quedamos muy satisfechos con su trabajo!"
¿Quieres iniciar un proyecto con nosotros?
Estamos aquí para personalizar cada experiencia y garantizar que tus necesidades sean atendidas de manera excepcional.