Somos Cocina Identidad y Territorio
Somos una consultora que diseña, ejecuta y sistematiza metodologías de intervención desde las cocinas regionales, en distintos países de Latinoamérica.
¿Quíenes somos?
Somos una firma consultora con más de 12 años de experiencia, enfocados en proyectos de transformación social desde las cocinas regionales.
Nuestra misión
Registrar, poner en valor y articular acciones basadas en las cocinas regionales entendidas como un legado, herencia o patrimonio alimentario regional (PAR); que vinculen y dinamicen a las familias portadoras del PAR dentro de un territorio.
Nuestra visión
Ser reconocida como la firma consultora que generó acciones de salvaguarda del Patrimonio alimentario regional desde sus proyectos en distintos territorios latinoamericanos, implementando en el camino metodologías, modelos y enfoques flexibles, para lograr propuestas culturales, sociales, ambientales y económicamente sostenibles.
Nuestros servicios
Tenemos un equipo comprometido con nuestros clientes a alcanzar sus objetivos de manera efectiva y eficiente.
Nuestros clientes
Nuestro objetivo es generar comunidad desde cada cliente, en cada territorio, donde las experiencias individuales desde sus particularidades, generen un trama de lecciones aprendidas para enriquecer el territorio grande, en el camino que se fortalecen las identidades desde las cocinas regionales.
¿Quieres iniciar un proyecto con nosotros?
Estamos aquí para personalizar cada experiencia y garantizar que tus necesidades sean atendidas de manera excepcional.